平價牛排吃不到的美味,新國際西餐廳走過50年歷史的5個秘密 (5)

對於牛排我稱不上是專業美食家,但我對於肉的「品質」可是有點挑剔,從夜市牛排攤到連鎖牛排館、高檔西餐廳,我嘗試過無數種平價到高價的牛排。但想吃到真正好吃的牛排,我還是忠於從1964年起營運的高雄老字號餐廳「新國際西餐廳」,也是眾多挑嘴老饕所推薦的好吃牛排館。

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